燜飯?jiān)趺醋龊贸?，黃瓜火腿燜飯的家常做法【火腿洋芋燜飯】原料：大米、火腿、土豆、蠶豆

做法：

116px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、土豆切成小丁，水里泡一下。216px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、火腿肉切成小丁，云腿看上去跟新鮮的肉顏色一樣，只是硬一些。

316px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、火腿丁和土豆丁都過一下水，這里的配菜可以根據(jù)自己喜好加，比如豌豆、蠶豆以及豆角類的配菜燜好都應(yīng)很好吃，如果沒有云腿，用其它咸肉也應(yīng)該可以，或者就是素的也行的。

416px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、電飯煲中放入洗好的米，然后加入火腿丁、土豆丁，水要比平時(shí)燜飯多放一些，因?yàn)橥炼购腿膺€會(huì)吸水。

516px;font-family:'微軟雅黑','sans-serif'">、電飯煲先放到平時(shí)做米飯的檔，基本熟時(shí)，可以打開把飯和配菜翻動(dòng)一下，如果喜歡軟一點(diǎn)的，可以適當(dāng)加一點(diǎn)水，如果喜歡一粒粒的，水就少放些。

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