正宗百年老鹵的鹵料配方及鹵水怎么保存的鹵菜做法大全 周黑鴨技術培訓 哪里可以學百年老鹵技術 百年老鹵的鹵水怎么保存 鹵菜之都 鹵菜十大排名 周黑鴨鹵料秘制配方及做法 醬爆牛肉怎么做 鹵鴨頭雞腳雞翅怎么做

咨詢?nèi)耍褐芾蠋?咨詢電話/微信： 咨詢QQ：213-0692-101

學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪響水路口站公交車站（山河大廈四樓）

鹵菜共分為紅鹵、鹽焗、麻辣、烤鴨、醬香、五香、海鮮、涼拌等9大系列，是涼菜的一類。

重慶可欣教學內(nèi)容：

1、鹵菜器具、設備的配制使用和采購

2、講解香辛料的作用及分類、選料與加工

3、培訓高湯、鹵湯的配方與制作

4、培訓鹵湯調(diào)色調(diào)味 火候把握

5、培訓畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理

6、培訓各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間

7、培訓系列葷菜鹵品加工的注意事項

8、培訓鹵湯的保管與存放

9、培訓鹵菜的保管存放與二次變鮮方法

10、培訓鹵菜店投資預算與經(jīng)營管理方法

11、鹵菜拼盤 牙簽肉等的制作 拌制 銷售和開店

12、調(diào)味料的制作 紅油的制作

鄭重承諾：我們是一次性收費，滾動式開班，隨到隨學。免學習原料費、加盟費，現(xiàn)場有老師旁邊指導一對一的講解。包教會、管吃，讓你學會學好學滿意。您開業(yè)我們老師指導，免費技術咨詢升級，終身免費技術支持服務。收費合理，莫錯失良機??！歡迎您實地參考，滿意后再報名

選擇重慶可欣小吃培訓，幫您走上成功致富路，選擇小吃培訓，就到重慶可欣小吃培訓來,一次性收費，傳授配方，真材實料，毫無保留，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術，口味好才是.關鍵！口味好是你賺錢的保證，口味好是我們在市場火爆的法寶?？此埔粯?，其實口味大不一樣，心動不如行動，更多創(chuàng)業(yè)好項目歡迎您來。

咨詢?nèi)耍褐芾蠋?咨詢QQ：213-0692-101

咨詢電話/微信：

學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪響水路口站公交車站（山河大廈四樓）