冷庫(kù)設(shè)備廠家推薦 冷鏈物流冷庫(kù)

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下面業(yè)駿帶你了解一下冷庫(kù)加工間以及冷藏間的相關(guān)詳情：

1、間：用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，品預(yù)冷后溫度一般為4℃。

2、凍結(jié)間：用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。

3、物冷藏間：又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

4、凍結(jié)物冷藏間：又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚(yú)等。

5、冰庫(kù)：又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。冷間的溫度和相對(duì)濕度，應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定。

業(yè)駿為你介紹冷庫(kù)核心制冷設(shè)備的正確使用方法：

1、壓縮機(jī)正確使用辦法

冷庫(kù)的壓縮機(jī)在使用的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)定期對(duì)其工作的強(qiáng)度和工作壓力進(jìn)行檢查，看看其是否存在漏油，回油，油漬污垢太多等現(xiàn)象，避免壓縮機(jī)在使用過(guò)程當(dāng)中的潤(rùn)滑效果不佳。

2、水冷機(jī)組的正確使用辦法

水冷機(jī)組，要定期對(duì)其進(jìn)行更換，避免出現(xiàn)水渾濁，水太臟的現(xiàn)象；如若供水系統(tǒng)存在滴漏情況的話，應(yīng)當(dāng)及時(shí)關(guān)閉水冷機(jī)組的閥門，然后進(jìn)行相應(yīng)的檢查。

3、蒸發(fā)器的正確使用辦法

蒸發(fā)器在使用的時(shí)候，要定期對(duì)其進(jìn)行除霜處理，尤其是冬季低溫運(yùn)行的時(shí)候，如若不及時(shí)除霜，就會(huì)影響的效果，招致回液現(xiàn)象。

業(yè)駿來(lái)為你介紹如何保養(yǎng)冷庫(kù)壓縮機(jī)：

1、冷庫(kù)機(jī)組在前期作業(yè)時(shí)要細(xì)心壓縮機(jī)的回油狀況，并保持清洗。假如發(fā)現(xiàn)油面不行清洗或許是油面降低，要及時(shí)加油或許油。這么可以防止?jié)櫥涣肌?/p>

2、要常常的壓縮機(jī)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況，查看排氣溫度，在時(shí)節(jié)改換時(shí)，溫差改變大的時(shí)分要特別注意運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。假如反常，及時(shí)查看，調(diào)整體系冷凝溫度和供液狀況

3、關(guān)于冷庫(kù)設(shè)備的聲響判別。仔細(xì)聽(tīng)水泵、塔、壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)等設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)聲響，假如不符合慣例，應(yīng)及時(shí)維修，維修部位可參閱，壓縮機(jī)、排氣管及地腳的轟動(dòng)狀況。

4、關(guān)于水冷設(shè)備，要常常查檢水的渾濁度。要常常對(duì)水進(jìn)行必要替換。并查看供水體系的跑、冒、滴、漏等狀況是不是存在。

5、查看水泵是不是正常作業(yè)。發(fā)霉開(kāi)關(guān)是不是有用。假如反常應(yīng)及時(shí)處理。

6、冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)的維修保護(hù)：通常狀況下，在冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)30后應(yīng)替換一次冷凍油和枯燥過(guò)濾器。半年后再替換狀況。根據(jù)具體狀況而定。