油條是中國(guó)人的獨(dú)特發(fā)明,相傳在宋代就有了油條。到了現(xiàn)在油條仍然是不可缺少的早餐項(xiàng)目之一。傳統(tǒng)的油條是用鹽,白礬來(lái)配制的水再和面的,但是由于傳統(tǒng)的油條做法必須要用到白礬,這樣的做法不利于人體的健康。實(shí)用白礬會(huì)對(duì)人的大腦有一定的影響。正是因?yàn)槿绱?,現(xiàn)在市場(chǎng)上的無(wú)礬、無(wú)鋁健康大油條特別的暢銷,而且價(jià)位也比普通的油條要高一些。所以,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)油條的生意,健康的無(wú)礬大油條是必然的趨勢(shì)。
油條是中國(guó)傳統(tǒng)小吃,人人愛(ài)吃,是久吃不厭的,早上的油條、豆腐腦、胡辣湯成了傳統(tǒng)早點(diǎn)的老三樣。早點(diǎn)小吃市場(chǎng)潛力巨大,油條是永遠(yuǎn)不會(huì)被替代的面食小吃。
大油條現(xiàn)在的市場(chǎng)前景非常的好,在大連、哈爾濱、沈陽(yáng),河北的石家莊及北京等都有非常可觀的銷量。傳統(tǒng)的油條制作麻煩,費(fèi)力氣,而新式的大油條解決了傳統(tǒng)油條的弊端,關(guān)鍵的是沒(méi)有鋁的添加,口感更好。如果還正在經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)老式油條的是抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)健康的無(wú)鋁大油條技術(shù),這樣不但對(duì)生意好,更是對(duì)食客的健康好
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