近些年來,在經(jīng)濟(jì)水平欠發(fā)達(dá),消費(fèi)力較弱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),涌現(xiàn)出了大量的西式快餐店,尤其是漢堡店。漢堡產(chǎn)品因其豐富的食材搭配,多樣的口感層次,以及廣泛的產(chǎn)品知名度,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)非常受歡迎。
但是,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家漢堡加盟店怎么樣?不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的小本投資者們都比較關(guān)心這個(gè)問題。現(xiàn)在,我們就一起來看看,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店的利潤到底怎么樣。
從產(chǎn)品利潤來看,漢堡產(chǎn)品的毛利潤大概在60%左右,主要的配料為面粉、沙拉醬、油炸葷食、新鮮蔬菜等,除了調(diào)料的成本較高外,其他的食材成本都非常低廉。而漢堡產(chǎn)品的售價(jià)為10-30元,即便是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),銷售模式會(huì)有所變動(dòng),會(huì)出現(xiàn)售價(jià)在5-10元之間的小型漢堡,但總的來看,每一位客人的消費(fèi)單價(jià)也在20元左右,按照60%的毛利潤計(jì)算,那么毛利潤就在12元左右。
如果一家漢堡店每天能夠接待100位客人,那么每天的毛利潤就是1200元,每個(gè)月的毛利潤大概為36000元。
實(shí)際上,鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的漢堡店一般都是14個(gè)小時(shí)營業(yè)制度,如果經(jīng)營狀況良好,每天的銷售額應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于100單。因?yàn)楹芏嘈袠I(yè),包括餐飲行業(yè)都有一個(gè)資源高度集中的現(xiàn)象。做得好的漢堡店,可能每天300-500單,而做不好的漢堡店,每天別說100單了,30-50單也很難。
所以投資者如果開了一家上游的漢堡店,那么利潤將是非??捎^的,按照日均300單計(jì)算的話,每個(gè)月的毛利潤將在10萬元左右!
而且,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地址開漢堡店還有兩大優(yōu)勢,,租金成本低,第二,人力成本低。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的租金水平很低,50平米的店面,月租金只需要4000-6000元左右,人力成本按照4人計(jì)算,每月成本在6000左右。再算上3000的水電雜費(fèi)等,每月的成本費(fèi)用不到2萬元!
這么一算,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)營良好的漢堡店,每月的純收入也能達(dá)到八萬元了!
所以,為什么鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的漢堡店開得如火如荼呢?原因就是因?yàn)槔麧櫤芨?,成本很低?/span>
但這里要注意一點(diǎn),那就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的創(chuàng)業(yè)者多為農(nóng)村小伙子,雖然漢堡店利潤高,但他們一沒技術(shù),二沒經(jīng)驗(yàn),那應(yīng)該怎么辦呢?的解決辦法就是開加盟店。
不過,因?yàn)樯婕暗郊用速M(fèi),很多創(chuàng)業(yè)者對(duì)此謹(jǐn)慎無比。這里小編建議大家了解一下哈嗲漢堡,這家漢堡店加盟費(fèi)用不足萬元,總部會(huì)為加盟者提供從選址、裝修、到開業(yè)宣傳、運(yùn)營策劃等的加盟服務(wù),即便是初出茅廬的創(chuàng)業(yè)新人,也可以把漢堡店經(jīng)營得游刃有余。
總而言之,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店利潤很高,是非常不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。但創(chuàng)業(yè)者也要從實(shí)際出發(fā),不可盲目投資、跟風(fēng)開店,應(yīng)綜合考察市場環(huán)境,結(jié)合自身的實(shí)際情況,然后再選擇適合自己的店面、店型等,謹(jǐn)慎投資,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。