點(diǎn)火方式

燃?xì)庠畹狞c(diǎn)火方式主要分為壓電陶瓷式點(diǎn)火和電脈沖式點(diǎn)火兩種。

壓電陶瓷式點(diǎn)火主要運(yùn)用于一些老式的臺(tái)式燃?xì)庠钌?，現(xiàn)在較好的燃?xì)庠疃疾辉偈褂眠@種點(diǎn)火方式了。壓電陶瓷是一種特殊材質(zhì)，它受到壓力或扭曲時(shí)表面就會(huì)帶電，將其表面的電導(dǎo)出就能產(chǎn)生電火花。但這種點(diǎn)火方式扭一次按鈕只能?chē)娚湟淮坞娀鸹ǎ虼它c(diǎn)燃的成功率比電脈沖式點(diǎn)火低得多，比較麻煩。

電脈沖點(diǎn)火方式需在燃?xì)庠畹装惭b電池，它的點(diǎn)火成功率，一般為。因?yàn)樗恍枘闩?dòng)一次按鈕，就能連續(xù)不斷的噴射出電火花，直到點(diǎn)燃為止。

熄火裝置

熄火保護(hù)裝置是在燃?xì)庠钣捎谝馔庀ɑ饡r(shí)（比如煮飯時(shí)開(kāi)水溢出將火打滅之類(lèi)），燃?xì)庠钭詣?dòng)關(guān)閉氣源，保證你的裝置，主要分為熱電式和離子感應(yīng)式兩種?，F(xiàn)在國(guó)家已經(jīng)強(qiáng)制性要求燃?xì)庠顜ɑ鸨Ｗo(hù)了，所以沒(méi)有熄火保護(hù)裝置的，你千萬(wàn)不要買(mǎi)。（當(dāng)然你只要不去小市場(chǎng)也買(mǎi)不到?jīng)]熄火保護(hù)的了。）

好炊具能省氣

許多人認(rèn)為節(jié)省燃?xì)馀c炊具無(wú)關(guān)，買(mǎi)炊具時(shí)都比較隨意。其實(shí)，炊具尤其是常用的炒鍋、湯鍋，作為做飯燒湯的容器載體和導(dǎo)熱工具，在提高燃?xì)饫眯史矫嫫鹬豢苫蛉钡淖饔谩?

我國(guó)使用燃?xì)獾闹饕煞质翘佳趸衔?，如果燒飯時(shí)不通風(fēng)缺氧的話(huà)，燃?xì)饩筒荒苷Ｈ紵衔镏械奶汲煞志蜁?huì)析出游離碳，積集在鍋底就變成鍋黑。鍋黑不僅有礙炊具美觀，對(duì)煮食環(huán)境造成污染，還嚴(yán)重影響日后熱能的正常傳遞，白白浪費(fèi)燃?xì)?。所以除了要選購(gòu)導(dǎo)熱性好的炊具，平時(shí)應(yīng)保持鍋底干凈。做飯或是燒水之前，應(yīng)該先把鍋、壺底部表面的水漬擦拭干凈后再放到爐架上。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內(nèi)，從而達(dá)到節(jié)約用氣的目的。

好的燃?xì)庠铧c(diǎn)火后火焰呈淺藍(lán)色，火力旺盛，火苗高度大小均勻一致，煤氣的利用率高。如果使用紅外線燃?xì)鉅t具，使燃?xì)忸A(yù)先與空氣充分混合再進(jìn)行燃燒，就會(huì)使燃燒進(jìn)行得劇烈而又充分，長(zhǎng)期使用就不會(huì)熏黑鍋底。

安裝

一、灶具要求安裝在通風(fēng)良好的廚房?jī)?nèi)，與鋼瓶間的小的距離為1米，但進(jìn)氣軟管長(zhǎng)不應(yīng)超過(guò)2米，灶具下面及周?chē)灰逊乓兹嘉锲贰?

二、灶具背面與墻凈距不少于15厘米，側(cè)面與墻凈距不少于20厘米；若墻面屬易燃材料，須加貼隔熱防火層，該防火層多出灶面兩端及灶具以下部分應(yīng)不少于10厘米，多出灶具以上部分應(yīng)不少于80厘米。

三、進(jìn)氣管連接處的縫隙一定要密封，用膠管連接時(shí)一定要把膠管上到位，并用卡箍夾緊。