泱泱中華“民以食為天”，餐企數(shù)量的增加勢(shì)必需要大量的烹飪?nèi)瞬?，所?/span>對(duì)于2019年畢業(yè)新紀(jì)元烹飪學(xué)校學(xué)廚師的學(xué)生來(lái)說(shuō)就業(yè)形勢(shì)相對(duì)于其他行業(yè)突出顯著，就業(yè)前景發(fā)展良好。

一、廚師行業(yè)就業(yè)前景

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，伴隨著我國(guó)餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，急需一大批高素質(zhì)、技術(shù)強(qiáng)的廚師人才，這為廚師專業(yè)的學(xué)生提供了廣大的就業(yè)市場(chǎng)。

相對(duì)其他技術(shù)，烹飪技術(shù)門(mén)檻較低，易學(xué)、易懂、上手快。根據(jù)陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校就業(yè)追蹤服務(wù)，兩年制大廚專業(yè)學(xué)子畢業(yè)后完全掌握烹飪技藝，可以勝任餐飲企業(yè)的后廚工作。

二、廚師行業(yè)薪資待遇

在廚師行業(yè)，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定其薪資待遇水平。廚師是餐館經(jīng)營(yíng)的支柱，餐館的成功離不開(kāi)廚師的精湛手藝。因此，餐飲企業(yè)格外注重廚師人才。此外，在普通廚師之上，更有不同等級(jí)的高級(jí)廚師，像是主廚、廚師長(zhǎng)、行政總廚、餐飲總監(jiān)等高級(jí)廚師，其月薪過(guò)萬(wàn)，甚至年薪數(shù)十萬(wàn)屢見(jiàn)不鮮，成為令人羨慕的高收入烹飪?nèi)瞬拧?/span>

三、廚師行業(yè)工作情況

在工作中，廚師憑的是自己精湛的廚藝和烹飪技能，按照客人的要求有方向、有目的地工作?？腿酥灰幸饪谖?，廚師工作上就沒(méi)有其他任何壓力，同時(shí)還能為餐廳帶來(lái)源源不斷的客源，為自己贏得高薪資。

四、廚師行業(yè)社會(huì)地位

廚師，有的成為烹飪大師，有的成為勞動(dòng)模范，有的走上高等學(xué)府的講壇，有的成為連鎖餐飲企業(yè)的老總。隨著廚師社會(huì)地位的改變，廚師勞動(dòng)的社會(huì)意義，也越來(lái)越被人們理解、認(rèn)識(shí)、尊重。當(dāng)然，職業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動(dòng)力，廚師將會(huì)成為未來(lái)餐飲發(fā)展的中流砥柱。