常言說(shuō)得好，“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”。只有專項(xiàng)學(xué)習(xí)才能學(xué)好學(xué)精，但目前高校學(xué)習(xí)雖然但并無(wú)專長(zhǎng)。對(duì)于針對(duì)性較強(qiáng)的工作根本無(wú)法勝任，這也是大學(xué)生就業(yè)難的根本原因。一再提出“大力發(fā)展職業(yè)教育”、“?職教興國(guó)”等國(guó)策，也正是說(shuō)明了職業(yè)技術(shù)性人才已經(jīng)成為目前社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)。?

技術(shù)那么多應(yīng)該如何選？在泱泱中華“民以食為天”的國(guó)度，只有廚師能做到高薪就業(yè)，永不失業(yè)。面對(duì)這樣的技術(shù)，沒(méi)有任何抗拒的理由。酒店的行政總廚年薪早已高達(dá)百萬(wàn)，而普通一線廚師月薪也早已過(guò)萬(wàn)。他們的生活都因?yàn)閷W(xué)廚師而悄然改變。?

學(xué)烹飪就來(lái)陜西新紀(jì)元烹飪學(xué)校，學(xué)校座落于物華天寶、人杰地靈，中華文明的發(fā)祥地，世界文明古都—西安，校園環(huán)境優(yōu)美，交通便利，占地300余畝，可容納5000多人，擁有的實(shí)訓(xùn)實(shí)操環(huán)境。建有國(guó)內(nèi)高水準(zhǔn)的實(shí)習(xí)大廳、演示大廳、標(biāo)準(zhǔn)化的理實(shí)一體電教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等極為完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。

學(xué)校采用半軍事化管理模式，開(kāi)放體驗(yàn)式教學(xué)，實(shí)行“技能+素質(zhì)”一體化培養(yǎng)方式。重視學(xué)生技能培養(yǎng)，為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)；同時(shí)，抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。