串串香簡介：

串串香是川渝兩地的一種特色小吃，串串香之名的由來是因為它是一種將各種菜品用竹簽串起來，然后放在滾燙的火鍋中涮著吃的火鍋。串串香品類眾多，使用簡單，很受消費者的歡迎。

串串香培訓內容：

1、串串香底料的識別和配方。

2、串串香香料的識別和配方。

3、串串香糍粑辣椒的制作方法。

4、串串香底料的炒制方法。

5、串串香老油的處理方法。

6、串串香味型的調配方法。

7、串串香秘制味碟技巧。

8、熬制過程中的常見問題和處理技巧。

9、串串香的勾兌方法和技巧。

10、串串香主要原材料的好壞識別等。

南寧飄味香培訓優(yōu)勢：

1、大廚全程指導教學。

2、采取一對一手把手教學方式。

3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。

4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術為止。

5、提供免費的技術升級服務。

6、開店的朋友，免費提供開店技術指導與管理指導。

串串香火鍋培訓時間：

重慶可欣全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

南寧飄味香餐飲培訓學校

咨詢人：肖老師

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