我們承諾：

1.定向委培單位：全國(guó)大型餐飲連鎖店及三星級(jí)以上酒店（如：菜香源、希爾頓大酒店、重慶申基索菲特大酒店、

阿興記大飯店、王子飯店、渝州賓館等）.

2.小班教學(xué)(每班限招10人），教學(xué)模式非常系統(tǒng).

3.入學(xué)簽定定向委培協(xié)議。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

一年制全部課程，另增學(xué)300個(gè)高端菜品

1、通過(guò)大量各式菜系，菜品的強(qiáng)化講解及實(shí)操，將使你、系統(tǒng)、扎實(shí)的撐握各種烹飪技巧和方法。

2、培養(yǎng)各式菜系新菜品的研究創(chuàng)新能力，能獨(dú)立推出創(chuàng)新菜，提高店內(nèi)業(yè)績(jī)。

3、學(xué)習(xí)后廚團(tuán)隊(duì)建設(shè)與打造，企業(yè)文化的建設(shè)與執(zhí)行能力；

4、廚房設(shè)備季設(shè)備的配置與設(shè)計(jì)；

5、后廚規(guī)章制度的建立建全和執(zhí)行能力的培養(yǎng)；

6、個(gè)人思考力，行動(dòng)力，溝通力，協(xié)調(diào)能力及各種綜合能力的培養(yǎng)，讓你在以后工作中可以獨(dú)擋一面，出類拔萃。

7、深入學(xué)習(xí)成本核算與控制，讓你學(xué)會(huì)用少的成本換取的利潤(rùn)。