多年以來(lái)，燕窩一直被認(rèn)為是滋補(bǔ)品，尤其是血燕，更是珍品中的珍品。但是2011年8月份工商部門(mén)的抽檢，卻使血燕成了社會(huì)關(guān)注的新聞熱點(diǎn)，先是 查出了血燕的亞硝酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，不合格率高達(dá)，接著，血燕的身份和來(lái)源也遭到了質(zhì)疑，市場(chǎng)上的血燕下架停售。
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