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糧食種植面積和總產量分別超1024萬畝、98億斤，每年調出糧食50億斤以上，是全國首個“稻米產業(yè)融合發(fā)展示范市”；第一產業(yè)增加值超400億元，農林牧漁業(yè)總產值超700億元，均位居全省前列……近年來，淮安市以保障糧食安全為底線，堅持數(shù)量質量并重，實施分品種保障，在供給總量增加、結構優(yōu)化、來源拓展、質量提升上發(fā)力，加強農產品儲備和加工業(yè)發(fā)展調控，健全農業(yè)支持保護制度，努力構建科學合理、安全高效的重要農產品供給保障體系，成效顯著。 重要農產品生產保障有力。淮安是農業(yè)大市，全市耕地面積達716萬畝，其中高標準農田面積達502萬畝。2021年末，全市生豬年存欄159萬頭、全年出欄243.7萬頭，飼養(yǎng)總量居全省第四；蔬菜面積保持在150萬畝左右，年產量超440萬噸、全省第五；家禽年出欄7000萬羽以上、全省第四；水產品年產量30.2萬噸、全省第五，其中小龍蝦產量超11.35萬噸、占全省產量的38%。在三大主要湖泊全面禁捕的情況下，淮安市建成的110萬畝稻漁綜合種養(yǎng)田塊，顯現(xiàn)強勁生產供應能力，2021年全市水產品總產量同比增長2.76%。 農業(yè)基礎建設持續(xù)推進?；窗彩谐掷m(xù)挖掘高標準農田建設潛力，有效提升農業(yè)綜合生產能力，去年全市建設高標準農田項目65個、49.5萬畝，今年計劃建設高標準農田項目81個、59.1萬畝。夯實現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展，淮稻9號、淮稻11號被農業(yè)農村部認定為全國重點推廣超級稻品種，淮稻5號累計推廣面積超4000萬畝。2021年全市種子種苗生產經營及以種業(yè)引領三產融合形成的延伸產業(yè)總產值達79.84億元。 農產品供給質量穩(wěn)步提升。大力實施綠土、綠水、綠色農產品“三綠工程”，積極發(fā)展綠色食品、有機食品和地理標志農產品，不斷強化農產品“從田頭到筷頭”的全程監(jiān)管，農業(yè)產出更優(yōu)質、更安全、更放心。建成全國綠色食品標準化生產基地70萬畝，綠色優(yōu)質農產品占比達70.8%，全市測土配方施肥技術覆蓋率93%，綠色防控示范區(qū)病蟲害綜合防控效果達90%以上。全面推行食用農產品合格證制度，目前已有5個縣（區(qū)）被命名為省級農產品質量安全縣，淮安區(qū)獲批創(chuàng)建國家農產品質量安全縣。全力開展品牌農業(yè)建設，整體推出“淮味千年”農產品區(qū)域公用品牌，全市先后獲得綠色食品認證258個、有機產品認證30個，國家地理標志證明商標現(xiàn)有128件，數(shù)量位居全省第一、全國第三。 市場機制建設不斷完善。出臺《淮安市地方政府儲備糧輪換管理辦法》，強化對原糧儲備的規(guī)范管理；建立市級凍豬肉常年儲備和中心城區(qū)蔬菜應急保供儲備，規(guī)模分別達800噸、1200噸。連續(xù)兩年聯(lián)合開展市級儲備豬肉投放工作，分別投放216.2噸、119.9噸。強化農產品流通體系建設，引導縣區(qū)糧食購銷企業(yè)加強與糧食合作社、糧食加工銷售企業(yè)合作，2021年全市共收購糧食320.2萬噸，總量繼續(xù)保持全省前列。支持鼓勵農產品經銷企業(yè)建立多渠道貨源，明遠農批市場同山東等地生產基地建立長期合作關系，增加菜品田頭儲備。打造產業(yè)發(fā)展平臺載體，共創(chuàng)成國家級、省級農業(yè)園區(qū)23個。全市已有國家級龍頭企業(yè)6家、省級57家，江蘇百斯特鮮食有限公司列入第七批農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單。 應急管理水平持續(xù)提升。開展市場監(jiān)測預警，做好與群眾生活密切相關的100余個農產品品種日常價格監(jiān)測，正確引導市場預期。強化應急處理能力建設，出臺《淮安市糧食應急預案》，及時應對、妥善處置市內糧食市場異常波動。全市共設立糧食應急加工企業(yè)36家，米、面、油日應急加工能力達8000噸。建成糧食應急供應網點176個，應急配送中心和儲運企業(yè)8家。把農產品產地冷藏保鮮設施建設作為維護糧食安全、保障“菜籃子”供應和富民增收的有力抓手，著力打造覆蓋全市各涉農鄉(xiāng)鎮(zhèn)的冷鏈物流網絡。去年全市共建設了16個冷藏保鮮項目，總庫容4325立方米。今年繼續(xù)加大推進力度，各縣（區(qū)）已摸排上報新改建冷藏保鮮項目65個，總庫容超1.5萬立方米。 應急保供范圍逐步擴大。在滿足全市需求的同時，淮安市還積極發(fā)揮糧食主產區(qū)和“菜籃子”基地作用，全力支持長三角地區(qū)農產品供應。今年3月24日至6月2日，全市71天共運送供應市外農產品53.8萬噸，其中糧油13.7萬噸、蔬菜5905噸、食用菌1.4萬噸、肉蛋奶8.9萬噸、水產品6817噸、飼料26.5萬噸，活禽1366萬只、生豬24.5萬頭、牛631頭。
